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Manuel “Totón” Suárez y su nieta, Marisol Duarte, compitiendo con el nombre de “Lo de Totón”, fueron los ganadores del primer concurso de asado a la estaca, que se concretó hoy en el Parque, en el marco de la Fiesta de la Tradición y el Asado.
“Llamas Lobenses” organizó el certamen que contó con la participación de 6 competidores que asaron un costillar desde las 8 de la mañana y hasta el mediodía.
El jurado, integrado por Natasha, Antonio y Federico Garate, este último en nombre de Llamas Lobenses, otorgó el primer premio por unanimidad. “Sinceramente fueron 6 competidores de primerísimo nivel, la definición fue por detalles, pero en el caso de Totón y su nieta, yo aso hace 17 años, y cuando cortó el costillar no hizo ni fuerza con la muñeca, la cocción totalmente pareja, todo estuvo perfecto”
detalló Natasha en nombre del jurado.
El segundo premio fue para la dupla de San Miguel del Monte integrada por Rodrigo Domínguez y Francisco Gowland, bajo el nombre de “La Yunta”.
Y los lobenses Diego y Juan Pablo, “Arrimando Brasas”, se llevaron el tercer puesto.
Los otros tres binomios participantes fueron: Sergio Roldán de Lobos con el nombre de “Don Vicente”; Lorenzo Umpierre y Matías Onetto, también de Lobos con el nombre de “Los 34”; y los navarrenses Juan Costa y Marcelo Jaime, con el nombre de “Lo de Juan”.
Conmovida hasta las lágrimas, Marisol Duarte dijo: “haber compartido esta experiencia con el abuelo ya me convirtió en ganadora, era algo que quería cumplir y se me dio”.
Y “Totón” afirmó: “se lo dedico a mi nieta que me obligó a inscribirse, me gusta asar pero nunca había participado en un concurso, estuve 33 años en la parrilla de Palermo, y son 50 de estar en esto”.
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